인천광장 제품

제품소개

인천공정무역 원두커피- 원두 500g/200g포장판매
트룬커피는 인천광역시와 인천공정무역운영위원회, 인천공정무역단체 협의회가 태국 치앙라이 팡콘마을 요크커피협동조합과 공정무역 협약을 체결하고 직수입해 자체 로스팅과 포장과정을 거쳐 생산ㆍ판매하는 인천공정무역제품입니다.

트룬 커피는 태국 치앙라이 해발 1,500m 골든트라이앵글 지역에 위치한 팡콘마을 소수민족(아카족)이 10여년부터 마약대신 커피를 선택해 무농약 친환경재배로 생산한 아라비카 생두를 공정무역으로 직수입, 로스팅 한 싱글 오리진 커피입니다.
인천공정무역 터치커피-2병(500ml)포장판매
• 오랜 시간 내려 향이 깊다.
• 찬물로 내려 섭씨 70이상에서 추출되는 카페인 함량이 비교적 적다.
• 적은 양으로 커피 본래의 맛을 농밀하게 추출할 수 있다.
• 찬물과 뜨거운 물 어디에 담아도 어울리는 맛을 낸다.
• 오랜 시간 내림과 숙성과정으로 커피의 와인이라 불린다.

※ 더치커피의 유래는 대항해 시대에 네덜란드인들이 인도네시아에서 재배한 커피를 실어 나를 때, 오랜 항해로 커피가 상하지 않게 찬물로 내려 잘 상하지 않는 커피를 만들게 된 것에서 시작됨.